第六百流六十章 火腿
你在想问我为什么会有这么渣的男人,我当然会回复你,不要论人怎么样,他总是在自己的那个领域很不错,只是我欣赏不来吧。
撇开桃红葡萄酒,我就准备前往下一个,本沙明的火腿,这是布兰琪的母亲不小心提到的一个东西,正好被我撞见了。
火腿这个东西,在西方和我们是不同的。
可能我们现在一想到火腿,可能就是那种圆柱形的一根一根的火腿,粗细的都可以两用的火腿。
但是,火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。
这种火腿就和我们普通的火腿不同,它的肉质就是非常的舒服了。
在法国,巴约拿火腿是南部巴斯克地区的名产,以城市巴约拿命名,巴约拿火腿的原材料选自当地特有的猪品种,这些猪以玉米为饲料,渴了就喝当地的山泉水,在制作时选用法国特有的白盐,加上当地特有的环境,所以制作出来的火腿肉质柔软、富有弹性,具有丰富的营养。
这个东西,就是我今天的另外一个目标了,本来今天就打算做桃红葡萄酒这一个项目的,但是,有了这个东西,就得加加班了,毕竟自己还是得努力赚钱呢。
和安东尼的关系好了就是方便,连出行,都可以用他的车,很是舒服,按照安东尼那个骚包的话来讲。
“我的车老多了,随便开,没问题,我就是有钱,任性。”
这车可能就是公车私用了,安东尼对自己的员工可谓是极其的好,什么东西都给他们备好了,只要他们好好的工作,就有用不完的资源,想要什么就要什么,到头来,现在就便宜我了,我只想说,安东尼你干得是真他妈的漂亮。
在路上的时候,我还在考虑,因为我知道,在法国,其实有两种火腿比较出名,一个是以充满时尚小清新为格调的巴黎火腿,而另一个,就是我今天的目标,重口味JambondeBayone巴约拿火腿。
巴约拿是法国西南部的一个港口城市,这里盛产重口味食品:咸鱼和咸火腿。开车,还是需要几个小时的,有了布兰琪的母亲的引荐,我倒是过去得心安理得,不是对我有什么影响的,反正就当作是自己来逛逛了,又没有什么其他的影响。
巴约拿火腿,售价其实并不是太贵的,我指的是那种,适合初选者吃的包装好的火腿。
我现在要到的,就是刚好能够看到整个海岸的一个古老的巴约拿火腿的供应商的别墅,不得不说,果然是和布兰琪的母亲是好朋友,连房子的格局都是差不多的。
整个别墅是很宽敞的,当我过去看的时候,本沙明正好在弄他的盐井,要知道,一口好的盐井,则是整只火腿的灵魂,可以说是,盐就是决定了整只火腿的成色,好坏就由盐决定。
“你好吗,我的朋友本沙明?”我开口问道。
本沙明过来拍了拍我的肩膀,像是个老熟人一样,其实我们才是刚见面而已。
“你好啊,林,我听安东尼说过你,你回去的时候可要好好的找找他,他上次过来偷了我一根几乎是极品的火腿没给钱,可谓是相当的气人了。”
哈哈哈哈,我听到安东尼居然还有这样的英勇故事,当场就笑出了猪叫声,没办法,安东尼这个蠢货,估计到哪里都能成为焦点。
“行,没问题的,我回去了就给他说。”
“林,你今天来的目的我是知道的,在布兰琪那个小丫头那儿,我倒是能说出几个我的方案,如果你不能满足的话,那我倒是没办法帮你了。”
我点了点头,道:“你先说说,到底是什么问题,我看能不能接受。”
本沙明严肃的说道:“你要知道,我们家里的情况也不是特别的好,也就是说,我们有些懒,加上不知道为什么,我们的火腿,近几年,那些其他的供应商都有了好的突破,而我的这个店,刚好就只有我在打点,所以就忙不过来,我也怕,如果没有好的生意的话,那么我的东西卖不出去,就收不回来本了。”
我打断了本沙明的话,看来是时候给他解释一下我的身份了。
我看向他笑了笑说:“你要知道,我面对的市场,可不是你这个小镇,也不是巴约拿这个小城,而是面向中国这个国家,所以我亲爱的朋友,你懂了吗。更何况,一旦你的这个上架了之后,我估计,你的这些存货,估计都不够来应付我的需求量。”
本沙明有些不知所措了,惊讶道:“你说的是真的吗,我有些不相信的样子。”
我倒是拍了拍他的肩膀道:“好朋友,后面你就知道了。”
我拿出了早就草拟好的合同,和本沙明一起签订了合约。
我相信,在我的网络的操作之下,本沙明的这巴约拿火腿,会被更多的国人所知晓。
在本沙明的一再坚持下,我最终还是被留下来吃晚饭了。
然后我在吃饭的时候,才知道,原来这个家伙的懒是真的,不过,对于他家的火腿,我倒是有了个新的印象。
巴约拿火腿比较咸,不建议买回来直接食用,最好搭配面包或水果(经典的搭配就是甜香瓜)。
如果对葡萄酒稍微有所了解,就知道如何对付这种偏咸的火腿了。巴约拿火腿可以搭配法南的桃红、博若莱、或是一些甜白。葡萄酒中的酸度可以化解咸腻。几片巴约拿火腿,一杯达维尔产区的桃红,很可能让你的味蕾带你浮光掠影感受一下法南的风情:阳光明媚、海风徐徐。
食用完后,我决定还是签订一个小清新比较好,毕竟,很有可能巴约拿并不适合所有人,它太重口味了。
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撇开桃红葡萄酒,我就准备前往下一个,本沙明的火腿,这是布兰琪的母亲不小心提到的一个东西,正好被我撞见了。
火腿这个东西,在西方和我们是不同的。
可能我们现在一想到火腿,可能就是那种圆柱形的一根一根的火腿,粗细的都可以两用的火腿。
但是,火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“兰熏”。
这种火腿就和我们普通的火腿不同,它的肉质就是非常的舒服了。
在法国,巴约拿火腿是南部巴斯克地区的名产,以城市巴约拿命名,巴约拿火腿的原材料选自当地特有的猪品种,这些猪以玉米为饲料,渴了就喝当地的山泉水,在制作时选用法国特有的白盐,加上当地特有的环境,所以制作出来的火腿肉质柔软、富有弹性,具有丰富的营养。
这个东西,就是我今天的另外一个目标了,本来今天就打算做桃红葡萄酒这一个项目的,但是,有了这个东西,就得加加班了,毕竟自己还是得努力赚钱呢。
和安东尼的关系好了就是方便,连出行,都可以用他的车,很是舒服,按照安东尼那个骚包的话来讲。
“我的车老多了,随便开,没问题,我就是有钱,任性。”
这车可能就是公车私用了,安东尼对自己的员工可谓是极其的好,什么东西都给他们备好了,只要他们好好的工作,就有用不完的资源,想要什么就要什么,到头来,现在就便宜我了,我只想说,安东尼你干得是真他妈的漂亮。
在路上的时候,我还在考虑,因为我知道,在法国,其实有两种火腿比较出名,一个是以充满时尚小清新为格调的巴黎火腿,而另一个,就是我今天的目标,重口味JambondeBayone巴约拿火腿。
巴约拿是法国西南部的一个港口城市,这里盛产重口味食品:咸鱼和咸火腿。开车,还是需要几个小时的,有了布兰琪的母亲的引荐,我倒是过去得心安理得,不是对我有什么影响的,反正就当作是自己来逛逛了,又没有什么其他的影响。
巴约拿火腿,售价其实并不是太贵的,我指的是那种,适合初选者吃的包装好的火腿。
我现在要到的,就是刚好能够看到整个海岸的一个古老的巴约拿火腿的供应商的别墅,不得不说,果然是和布兰琪的母亲是好朋友,连房子的格局都是差不多的。
整个别墅是很宽敞的,当我过去看的时候,本沙明正好在弄他的盐井,要知道,一口好的盐井,则是整只火腿的灵魂,可以说是,盐就是决定了整只火腿的成色,好坏就由盐决定。
“你好吗,我的朋友本沙明?”我开口问道。
本沙明过来拍了拍我的肩膀,像是个老熟人一样,其实我们才是刚见面而已。
“你好啊,林,我听安东尼说过你,你回去的时候可要好好的找找他,他上次过来偷了我一根几乎是极品的火腿没给钱,可谓是相当的气人了。”
哈哈哈哈,我听到安东尼居然还有这样的英勇故事,当场就笑出了猪叫声,没办法,安东尼这个蠢货,估计到哪里都能成为焦点。
“行,没问题的,我回去了就给他说。”
“林,你今天来的目的我是知道的,在布兰琪那个小丫头那儿,我倒是能说出几个我的方案,如果你不能满足的话,那我倒是没办法帮你了。”
我点了点头,道:“你先说说,到底是什么问题,我看能不能接受。”
本沙明严肃的说道:“你要知道,我们家里的情况也不是特别的好,也就是说,我们有些懒,加上不知道为什么,我们的火腿,近几年,那些其他的供应商都有了好的突破,而我的这个店,刚好就只有我在打点,所以就忙不过来,我也怕,如果没有好的生意的话,那么我的东西卖不出去,就收不回来本了。”
我打断了本沙明的话,看来是时候给他解释一下我的身份了。
我看向他笑了笑说:“你要知道,我面对的市场,可不是你这个小镇,也不是巴约拿这个小城,而是面向中国这个国家,所以我亲爱的朋友,你懂了吗。更何况,一旦你的这个上架了之后,我估计,你的这些存货,估计都不够来应付我的需求量。”
本沙明有些不知所措了,惊讶道:“你说的是真的吗,我有些不相信的样子。”
我倒是拍了拍他的肩膀道:“好朋友,后面你就知道了。”
我拿出了早就草拟好的合同,和本沙明一起签订了合约。
我相信,在我的网络的操作之下,本沙明的这巴约拿火腿,会被更多的国人所知晓。
在本沙明的一再坚持下,我最终还是被留下来吃晚饭了。
然后我在吃饭的时候,才知道,原来这个家伙的懒是真的,不过,对于他家的火腿,我倒是有了个新的印象。
巴约拿火腿比较咸,不建议买回来直接食用,最好搭配面包或水果(经典的搭配就是甜香瓜)。
如果对葡萄酒稍微有所了解,就知道如何对付这种偏咸的火腿了。巴约拿火腿可以搭配法南的桃红、博若莱、或是一些甜白。葡萄酒中的酸度可以化解咸腻。几片巴约拿火腿,一杯达维尔产区的桃红,很可能让你的味蕾带你浮光掠影感受一下法南的风情:阳光明媚、海风徐徐。
食用完后,我决定还是签订一个小清新比较好,毕竟,很有可能巴约拿并不适合所有人,它太重口味了。
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