第229章 窑鸡套餐
“鸡肉的弹度果然不一样,我这块鸡胸肉是整只鸡最容易柴的部位,但是口感紧实不说,肉质也非常鲜嫩。”还不知自己下意识关心邻座小狗的行为,已经打翻家里小猫醋缸的某人,正乐呵呵地吃着鸡肉,“而且鸡皮真的惊艳到我了,我在切肉的时候就发现比普通鸡的皮要薄,还担心会不会不耐煮。”
“没想到不仅油润好吃,而且还保持着Q弹的状态,呜呜呜真的要好吃哭了。”
吃了两块肉解了馋后,主播便把视线瞄向了桌上的锡纸包上,她起身把窑鸡包放在自己面前后,指挥两个小机器人拆解起了其他锡纸包。
“同样的鸡,不同的做法。接下来咱们就来看看窑鸡的发挥如何吧。”套上一次性隔热手套,她慢慢剥开了看起来有些神秘的窑鸡锡纸包。
【monkey88:明明知道里面是什么,但有种拆盲盒的刺激感是怎么回事!】
【你是我的小脆梨:因为不知道我可爱的小鸡在地下待那么久到底变得有多好吃了[紧张][紧张]】
【小兔子乖乖:鸡汤已经无敌了,窑鸡一定好吃但不会超越前者了吧[托腮]】
【IOIO:不好说啊,窑鸡制作工序更复杂,而且本来只有一只鸡的时候,小主播就打算做窑鸡的】
【痛苦面具ing:难道这只鸡才是今晚的天选神鸡?】
【哈利路亚哈萨嘿:怎么这么漫长,拆完锡纸里面还有荷叶ヽ(;▽;)ノ】
“荷叶也已经被热气蒸软了,仔细闻还能闻到淡淡的草木香。”方晴暖扒开荷叶,露出藏在里面那只外皮颜色变得焦黄的鸡,随之而来的是一股令在座众人都忍不住猛吸一口的浓香,“我心心念念的窑鸡,可以开吃了。”
毕竟是被放在泥土中闷烧过的,所以窑鸡散发出的味道很丰富,既有泥土的厚实味道,又有荷叶的草木芬芳,当然,最浓郁的自然还是它自身的味道。
“我来简单把鸡撕成块,方便大家分着吃。”方晴暖上手就是一个掰脖子,把鸡头轻巧地摘了下来,手法看起来略显粗暴,“虽然外皮看着是干的,但内里的汁水还是挺丰富的,证明这只鸡活着的时候,肉的状态就相当优秀。”
撕到最后,她把两个鸡腿分别放在了林茂山和木林峰的盘中,说道:“我擅作主张,把窑鸡的鸡腿给两位促成这次野餐的老师,想必大家应该不会有意见吧?”
“自然是没有,感谢两位老师的邀请。”厚着脸皮来的宋明理和克拉拉对视一眼,先表示了赞同。
茉莉也接着代表全家表态:“都听小主播的,鸡腿给两位老师吧。”
卡斯帕神色淡淡,没说什么,但看表情也应该是同意的。
“嘿嘿,这怎么好意思。”林茂山故意端着鸡腿在卡斯帕面前晃了一圈,像个小孩子似的炫耀道,“不过既然大家都同意,我就不客气地收下啦!”
木林峰感动于小主播不仅主动帮自己解围,还在分餐时候念着他的好,当即拍案说:“没吃到鸡腿没关系,等一会儿回去了,给你们每人带一只土鸡走。”
【小爪爪挠大脸:我就知道,这个木老师不简单!!】
【宫商角徵羽:林老师今天的表现,真是颠覆他在我心里的严肃大佬形象了ORZ】
【吧唧吧唧:哈哈哈逗比小老头儿,我可太喜欢他的性格了】
【海鲜大排档:每人一只土鸡,是进宝错付了hhh】
【miaomiao:我觉得与其去绑架小主播,不如组团去木氏偷鸡吧=、=】
【一根藤上七朵花:窑鸡一出场,我又觉得它会赢了,这个香味儿也太绝了吧】
耿直girl方晴暖撕的块比较大,因此,虽然这只鸡个头不小,但分了一轮肉之后,也只剩下半个。
“谢谢小机器人,我分到了鸡翅的部分,运气好好~”她这次运气不错,分到了一根完整的大鸡翅,正好手上还戴着手套,顺势拿起就要吃,“大家趁热吃,现在的味道是最香的。”
鸡翅是公认的鸡身上特别嫩的部位之一,方晴暖单刀直入,直接从最嫩的翅尖开始唆,第一口就把观众们带入吃鸡的巅峰。
“和鸡汤相比,窑鸡的味道就有侵略性得多了。”她小口啃着鸡翅,嘴角的弧度就没放下来过,“鸡翅肉外皮软嫩、滑嫩饱满,腌制得很入味,一小口就能让整个口腔都满是肉香。”
“相比于普通的烤鸡,它的泥土气和荷叶香让我体会到前所未有的新鲜感。”方晴暖用舌头轻轻拨弄着口中的鸡翅骨,把上面的碎肉一点点卷入口腔,不舍得浪费一点,“因为是烘烤,所以肉质上的优势被放大到了极点,实在是太鲜太嫩了。”
【系统:用户[喷子111]在直播间[农家乐]给主播[晴天]送上了价值99,999星币的[豪华星舰]10艘,小伙伴们快去看看吧!】
【[管理员]喷子111:了不起的食材,伟大的厨艺】
【系统:用户[玫瑰女人]在直播间[农家乐]给主播[晴天]送上了价值99,999星币的[豪华星舰]10艘,小伙伴们快去看看吧!】
【玫瑰女人:鸡翅的味道太惊艳了,感谢主播分享这么优秀的食谱】
【系统:[三年二班009]送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:投窑鸡一票,鸡汤太温吞,这个才带劲儿!】
【系统:[草食动物]送给主播[晴天]20个[666],附言:鸡汤鸡汤,我选鸡汤,这鸡汤天天喝我能喝一年都不腻!】
【系统:[Zzz]送给主播[晴天]8台[动感超跑],附言:一口窑鸡,一口鸡汤,两个一起吃!】
“两只鸡都很好吃,但是我私心是想投窑鸡获胜的,因为这个窑虽然费了点时间,但除了窑鸡,还烤了很多超级好吃的东西出来。”方晴暖拿起一颗栗子,用嘴磕出一道口子后,掰开来给大家看,“比如说,烤板栗。”
接下来的时间里,她和其他人一起把烤玉米、烤番薯、烤花生也尝了一遍,结论是没有短板,每一种都本真的还原了食材应有的美妙滋味。
“番薯甜而糯,玉米脆且嫩,板栗绵密香甜,花生焦香酥脆,我们吃得也太好了吧。”方晴暖啃着玉米感慨道,“这些虽然算小食,但饱腹感都很强,所以我就没有另外再蒸米饭或者馒头之类的主食了,不然怕大家吃不下。”
“汪~嗷~汪汪!”正埋头啃着鸡脖子的进宝附和了两声,似乎是在夸奖她没有浪费粮食,干得漂亮。
人与狗子的奇妙互动引得众人又是一阵逗笑。
“不过,面饼倒是有一个,盖在小猪的身上,正等着咱们去掀开来尝尝呢。”
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“没想到不仅油润好吃,而且还保持着Q弹的状态,呜呜呜真的要好吃哭了。”
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毕竟是被放在泥土中闷烧过的,所以窑鸡散发出的味道很丰富,既有泥土的厚实味道,又有荷叶的草木芬芳,当然,最浓郁的自然还是它自身的味道。
“我来简单把鸡撕成块,方便大家分着吃。”方晴暖上手就是一个掰脖子,把鸡头轻巧地摘了下来,手法看起来略显粗暴,“虽然外皮看着是干的,但内里的汁水还是挺丰富的,证明这只鸡活着的时候,肉的状态就相当优秀。”
撕到最后,她把两个鸡腿分别放在了林茂山和木林峰的盘中,说道:“我擅作主张,把窑鸡的鸡腿给两位促成这次野餐的老师,想必大家应该不会有意见吧?”
“自然是没有,感谢两位老师的邀请。”厚着脸皮来的宋明理和克拉拉对视一眼,先表示了赞同。
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卡斯帕神色淡淡,没说什么,但看表情也应该是同意的。
“嘿嘿,这怎么好意思。”林茂山故意端着鸡腿在卡斯帕面前晃了一圈,像个小孩子似的炫耀道,“不过既然大家都同意,我就不客气地收下啦!”
木林峰感动于小主播不仅主动帮自己解围,还在分餐时候念着他的好,当即拍案说:“没吃到鸡腿没关系,等一会儿回去了,给你们每人带一只土鸡走。”
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鸡翅是公认的鸡身上特别嫩的部位之一,方晴暖单刀直入,直接从最嫩的翅尖开始唆,第一口就把观众们带入吃鸡的巅峰。
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“两只鸡都很好吃,但是我私心是想投窑鸡获胜的,因为这个窑虽然费了点时间,但除了窑鸡,还烤了很多超级好吃的东西出来。”方晴暖拿起一颗栗子,用嘴磕出一道口子后,掰开来给大家看,“比如说,烤板栗。”
接下来的时间里,她和其他人一起把烤玉米、烤番薯、烤花生也尝了一遍,结论是没有短板,每一种都本真的还原了食材应有的美妙滋味。
“番薯甜而糯,玉米脆且嫩,板栗绵密香甜,花生焦香酥脆,我们吃得也太好了吧。”方晴暖啃着玉米感慨道,“这些虽然算小食,但饱腹感都很强,所以我就没有另外再蒸米饭或者馒头之类的主食了,不然怕大家吃不下。”
“汪~嗷~汪汪!”正埋头啃着鸡脖子的进宝附和了两声,似乎是在夸奖她没有浪费粮食,干得漂亮。
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