第90章 傅月华和李碧瑶摊牌
第90章傅月华和李碧瑶摊牌
“这才哪到哪,最少还得盏茶时间,要不你帮我搅搅?”
“这……好吧!”
李碧瑶也很好奇,这牛奶最终会搅成什么样子,她还是见人第一次这么弄的。
渐渐的牛奶从糊状变的颗粒分明,一颗颗大块的油脂格外的黄。
“这,是不是坏了,还能吃么?”
李修竹一看露出了笑容。
“再搅五十息就可以了。”
看来是没做错了,这到底是什么,虽然不好看,但还挺香。
李修竹找了块干净的纱布用水清洗后将黄油捞了出来。
黄油的熔点只有36°,李修竹直接给它扔进刚打上来的井水里了。
井水地处地下,即便是夏天也只有十几度。
洗奶就不用洗了,反正一会都要用了的。
将剩下的脱脂牛奶微微煮开,李修竹往里面加了点蔗糖,一分为二。
“喝么?”
“这能喝么?”
“当然。”
李碧瑶本是不喜欢喝牛奶的,但是这个她想尝尝。
淡淡的奶香很淡很淡,加上糖后也很甜,是清甜那种甜,味道还不错。
肉也腌制的差不多了,李修竹开始先煎口蘑。
三分之一的黄油被化开,浓郁的牛乳香味瞬间扩散开,加上一点点的豆油,油脂的香味浓郁,而油又没那么粘稠。
口蘑在两种油的混合煎制中被煎成了金黄色的色彩。
等口蘑煎好后,牛肉也被捞出来开始煎制。
牛肉他切的是两厘米厚,四乘四方。
奶香味混合着牛肉香味,加上美拉德反应的焦香味,顿时间就让一旁的李碧瑶眼前一亮。
忽然,李修竹的耳朵一动,赶忙对李碧瑶开口道:“碧瑶你去拦着两个小家伙,不然怕是等不到完成,肉就没了。”
李碧瑶一滞,立马想到了那两个小家伙。
刚反应过来,微弱的声音就由远及近。
嗯?
李公子为何会先我听到?难道他的内力比我深厚了?
不可能,他昨天才感悟到气,这才过了一天,怎么也不可能达到二流境界吧。
李碧瑶怎么也想不通答案,好在她也不是较真的人。
趁着两个小家伙还未进来,李碧瑶快速的迎了出去。
这事搞得,自己堂堂公主竟然提前体会带娃了。
牛肉煎好,剩余的油脂开始煎洋葱,等洋葱微微发蔫表皮发黄,就能下胡萝卜芹菜了。
稍微的煸炒过后,红酒的香味和蔬菜的香味开始挥发。
阵阵香气让李修竹情不自禁的深吸一口气,真香。
将牛肉倒入锅中,倒入腌肉的红酒,两大勺鸡汤。
接下来是小火慢炖,李修竹给炉子里添了两块大木头压了压火。
小火慢炖要40多分钟,李修竹只能在这看着火,毕竟不是后世的煤气灶,不能持久控制火候。
时间一分一秒过去,不多时傅云霜快步走了过来。
看已经进入了慢炖过程了,傅云霜不解的问道:“姐夫,这道菜不上酒楼么?为什么你没叫我呢?”
姐夫做饭的用意她已经猜到了,所以才更不解。
“这道菜需要用到大量的葡萄酒,咱们自家吃吃还行,拿去卖,成本和货源都不合适。”
原来是这样。
葡萄酒的香味在鼻尖扩散,傅云霜不禁也有点期待这道美食了。
“呵呵!”
李修竹奇怪的看了一眼傅云霜,不解的问道:“你笑什么?”
傅云霜脸色一红,她能说刚才姐夫太好看了,一不小心看入迷了,情不自禁的就笑出来了么?
傅云霜眼神一动,立马想到了一个借口。
“刚我来的时候碰到碧瑶姐姐和小三、小四了。”
“两个丫头都快被馋哭了,被碧瑶姐姐一手拎着一个带去花园了。”
李修竹闻言脑子也有画面了。
「这要是不给月华留,也不知道那小妞会不会被馋哭。」
???刚回家的傅月华就听到李修竹这句心声,顿时满脑门问号。
我……傅月华,会被馋哭?
想想昨日的烤鸡,虽然很好吃、很好吃,但是不至于……
等等,这是他又做好吃的了?
傅月华正要去看看,忽然想到了李碧瑶。
她看向一旁的一个近侍丫鬟,开口问道:“今日公主来了么?”
“回小姐,来了,现在正和三小姐、四小姐在花园。”
傅月华闻言转身,向着花园的方向走去。
“姐姐,让我们去找姐夫嘛,求求了。”
“姐姐,求求了。”
小丫头们很可爱,可是她答应李修竹了啊。
“宝贝们,咱们等一会好么?现在你姐夫的肉肉还没做好。”
“不嘛,不嘛,宝珠饿了。”
“烟雨……烟雨也饿了!”
这是傅月华走了过来。
“你们这是?”
李碧瑶如蒙大赦,赶忙开口道:“两个小家伙想吃肉了,你夫君那边还没做好,让我拦着点。”
傅月华闻言笑笑。
“金瓶,带小三、小四再去玩玩。”
顿时间两个小家伙不敢再闹了,大姐的恐怖可是深入两个小家伙内心的。
看两个小家伙不开心的走开,傅月华挥了挥手,几个侍女也立刻离开了。
李碧瑶一滞,看向傅月华。
“有事?”
“我想问问你对修竹怎么看的。”
就这?
虽然不明白傅月华的意思,但是李碧瑶还是开口夸赞道:“学富五车,机智若妖,上得厅堂下得厨房。”
唔?上得厅堂下得厨房,这话怎么这么别扭?这不是形容女人的么?
不过想了想,确实也是如此。
“还有呢?”
“对女人很好,尤其是自家女人。所以我想把金盏、银盏送给他。”
李碧瑶想了想,自己了解的似乎也就这么多吧?
傅月华并未在意金盏、银盏,而是笑了笑。
“连金盏、银盏都想送,看来你确实如他所想,打算出了大周就自尽吧?”
李碧瑶一滞,立刻否认。
“没有,不是,你别瞎说。”
傅月华不在意的笑道:“既然你都说他机智若妖了,那么你说这会是假的么?”
李碧瑶闻言沉默后露出了苦笑。
“月华你什么意思?总不至于和我求证来的吧?你也别劝我,也别乱来,我心意已决。”
傅月华再次笑了笑。
“我可没打算做什么……只是,你死都要死了,不觉得可惜么?”
“可惜?可惜什么?”
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“这才哪到哪,最少还得盏茶时间,要不你帮我搅搅?”
“这……好吧!”
李碧瑶也很好奇,这牛奶最终会搅成什么样子,她还是见人第一次这么弄的。
渐渐的牛奶从糊状变的颗粒分明,一颗颗大块的油脂格外的黄。
“这,是不是坏了,还能吃么?”
李修竹一看露出了笑容。
“再搅五十息就可以了。”
看来是没做错了,这到底是什么,虽然不好看,但还挺香。
李修竹找了块干净的纱布用水清洗后将黄油捞了出来。
黄油的熔点只有36°,李修竹直接给它扔进刚打上来的井水里了。
井水地处地下,即便是夏天也只有十几度。
洗奶就不用洗了,反正一会都要用了的。
将剩下的脱脂牛奶微微煮开,李修竹往里面加了点蔗糖,一分为二。
“喝么?”
“这能喝么?”
“当然。”
李碧瑶本是不喜欢喝牛奶的,但是这个她想尝尝。
淡淡的奶香很淡很淡,加上糖后也很甜,是清甜那种甜,味道还不错。
肉也腌制的差不多了,李修竹开始先煎口蘑。
三分之一的黄油被化开,浓郁的牛乳香味瞬间扩散开,加上一点点的豆油,油脂的香味浓郁,而油又没那么粘稠。
口蘑在两种油的混合煎制中被煎成了金黄色的色彩。
等口蘑煎好后,牛肉也被捞出来开始煎制。
牛肉他切的是两厘米厚,四乘四方。
奶香味混合着牛肉香味,加上美拉德反应的焦香味,顿时间就让一旁的李碧瑶眼前一亮。
忽然,李修竹的耳朵一动,赶忙对李碧瑶开口道:“碧瑶你去拦着两个小家伙,不然怕是等不到完成,肉就没了。”
李碧瑶一滞,立马想到了那两个小家伙。
刚反应过来,微弱的声音就由远及近。
嗯?
李公子为何会先我听到?难道他的内力比我深厚了?
不可能,他昨天才感悟到气,这才过了一天,怎么也不可能达到二流境界吧。
李碧瑶怎么也想不通答案,好在她也不是较真的人。
趁着两个小家伙还未进来,李碧瑶快速的迎了出去。
这事搞得,自己堂堂公主竟然提前体会带娃了。
牛肉煎好,剩余的油脂开始煎洋葱,等洋葱微微发蔫表皮发黄,就能下胡萝卜芹菜了。
稍微的煸炒过后,红酒的香味和蔬菜的香味开始挥发。
阵阵香气让李修竹情不自禁的深吸一口气,真香。
将牛肉倒入锅中,倒入腌肉的红酒,两大勺鸡汤。
接下来是小火慢炖,李修竹给炉子里添了两块大木头压了压火。
小火慢炖要40多分钟,李修竹只能在这看着火,毕竟不是后世的煤气灶,不能持久控制火候。
时间一分一秒过去,不多时傅云霜快步走了过来。
看已经进入了慢炖过程了,傅云霜不解的问道:“姐夫,这道菜不上酒楼么?为什么你没叫我呢?”
姐夫做饭的用意她已经猜到了,所以才更不解。
“这道菜需要用到大量的葡萄酒,咱们自家吃吃还行,拿去卖,成本和货源都不合适。”
原来是这样。
葡萄酒的香味在鼻尖扩散,傅云霜不禁也有点期待这道美食了。
“呵呵!”
李修竹奇怪的看了一眼傅云霜,不解的问道:“你笑什么?”
傅云霜脸色一红,她能说刚才姐夫太好看了,一不小心看入迷了,情不自禁的就笑出来了么?
傅云霜眼神一动,立马想到了一个借口。
“刚我来的时候碰到碧瑶姐姐和小三、小四了。”
“两个丫头都快被馋哭了,被碧瑶姐姐一手拎着一个带去花园了。”
李修竹闻言脑子也有画面了。
「这要是不给月华留,也不知道那小妞会不会被馋哭。」
???刚回家的傅月华就听到李修竹这句心声,顿时满脑门问号。
我……傅月华,会被馋哭?
想想昨日的烤鸡,虽然很好吃、很好吃,但是不至于……
等等,这是他又做好吃的了?
傅月华正要去看看,忽然想到了李碧瑶。
她看向一旁的一个近侍丫鬟,开口问道:“今日公主来了么?”
“回小姐,来了,现在正和三小姐、四小姐在花园。”
傅月华闻言转身,向着花园的方向走去。
“姐姐,让我们去找姐夫嘛,求求了。”
“姐姐,求求了。”
小丫头们很可爱,可是她答应李修竹了啊。
“宝贝们,咱们等一会好么?现在你姐夫的肉肉还没做好。”
“不嘛,不嘛,宝珠饿了。”
“烟雨……烟雨也饿了!”
这是傅月华走了过来。
“你们这是?”
李碧瑶如蒙大赦,赶忙开口道:“两个小家伙想吃肉了,你夫君那边还没做好,让我拦着点。”
傅月华闻言笑笑。
“金瓶,带小三、小四再去玩玩。”
顿时间两个小家伙不敢再闹了,大姐的恐怖可是深入两个小家伙内心的。
看两个小家伙不开心的走开,傅月华挥了挥手,几个侍女也立刻离开了。
李碧瑶一滞,看向傅月华。
“有事?”
“我想问问你对修竹怎么看的。”
就这?
虽然不明白傅月华的意思,但是李碧瑶还是开口夸赞道:“学富五车,机智若妖,上得厅堂下得厨房。”
唔?上得厅堂下得厨房,这话怎么这么别扭?这不是形容女人的么?
不过想了想,确实也是如此。
“还有呢?”
“对女人很好,尤其是自家女人。所以我想把金盏、银盏送给他。”
李碧瑶想了想,自己了解的似乎也就这么多吧?
傅月华并未在意金盏、银盏,而是笑了笑。
“连金盏、银盏都想送,看来你确实如他所想,打算出了大周就自尽吧?”
李碧瑶一滞,立刻否认。
“没有,不是,你别瞎说。”
傅月华不在意的笑道:“既然你都说他机智若妖了,那么你说这会是假的么?”
李碧瑶闻言沉默后露出了苦笑。
“月华你什么意思?总不至于和我求证来的吧?你也别劝我,也别乱来,我心意已决。”
傅月华再次笑了笑。
“我可没打算做什么……只是,你死都要死了,不觉得可惜么?”
“可惜?可惜什么?”
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